Obesidad Infantil

Es una enfermedad compleja y su causa se puede deber  a muchos factores (genéticos ambientales, la conducta, entre otros), se caracteriza por un exceso de grasa corporal, teniendo como resultado un desequilibrio entre la digestión y el gasto de energía. Este desequilibrio es frecuentemente consecuencia de la ingestión de dietas bajas en fibra con alta densidad energética, y bebidas azucaradas, en combinación con una escasa actividad física (uso excesivo de la televisión y los videojuegos).

 El exceso de peso en niños representa hoy en día uno de los problemas más serios que enfrenta la salud pública, principalmente porque la obesidad es un factor de riesgo de varias afecciones crónicas como: Diabetes mellitus, Hipertensión arterial, Enfermedades del corazón, entre otros), cuya atención y tratamiento requiere de altos costos financieros.

 En la última década, la obesidad se ha constituido como una epidemia silenciosa que abarca diferentes ámbitos sociales y de salud pública, principalmente en las poblaciones escolares, adolescentes y adultos jóvenes.

En el 2003 se llevó a cabo una investigación con niñas y niños mexicanos de cinco a once años y concluyó que: “El sobrepeso y obesidad son problemas de salud de alta prevalencia en niños en edad escolar en México, especialmente en niñas, y se asocia positivamente con el nivel socioeconómico, la edad de los escolares y la escolaridad de las madres.

A parte de la cuestión económica, existen otros aspectos que generan la obesidad en la sociedad como el político y social. Algunos temas que no ponen importancia en los centros de educación son el acoso escolar, el maltrato infantil, la pobreza, la autolesión y la obesidad, esta última especialmente en educación infantil y primaria.”

La Organización Mundial de la Salud ha establecido en una serie de reportes, en especial en el reporte técnico 916: Dieta, nutrición y la Prevención de Enfermedades crónicas recomendaciones basadas en evidencia:

• Se propone aumentar la disponibilidad de agua y alimentos saludables, especialmente en entornos en los que la población destina una parte importante de su tiempo, como las escuelas y centros de trabajo.
• El desarrollo de sistemas de etiquetado de alimentos que permitan a la población tomar mejores decisiones al momento de la compra, regular la mercadotecnia de alimentos y bebidas dirigidas a niños y adolescentes.
• Generar espacios seguros y atractivos para estimular la práctica de la actividad física.

Prevención de la obesidad infantil.

a. Dieta:

Disminuir el consumo de alimentos con contenido elevado en grasa. Se recomienda un consumo adecuado de aceites naturales (aceite de oliva, de soja, de pescados, entre otros). Evitar el consumo  de refrescos azucarados, pan, dulces con grandes cantidades de azúcar y por otro lado se recomienda consumir frutas, verduras, cereales y leguminosas.

Se recomienda como guía “El plato del buen comer y la jarra del buen beber”.

b. Actividad física:

 Intentar realizar actividades físicas estructuradas (natación, bicicleta, correr, bailar, etc.  Implicar a la familia en este estilo de vida más activo con fines de semana menos sedentarios.

Bibliografía consultada.

·         Fernández CS. “Sobrepeso y obesidad en menores de 20 años de edad en México”. (página principal en internet), México: Bol Med Hosp Infant; 2011 (Referido 05/04/2014); 68(1):79-81. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/pdf/bmim/v68n1/v68n1a11.pdf

·         Mercado P, Vilchis G. “La obesidad infantil en México”. Revista alternativas en psicología (página principal en internet) 2013 febrero-julio (Referido 05/04/2014) Disponible en: http://alternativas.me/index.php/numeros/28t/32-5-la-obesidad-infantil-en-mexico

·         Alustiza  E, Aranceta J. “Prevención y tratamiento de la obesidad infantil en atención primaria” Rev Esp Nutr Comunitar (página principal en internet) 2004 (Referido 05/04/2014); 10(4):192-196. Disponible en: http://www.nutricioncomunitaria.org/BDProtegidos/n-10-4-005_I_1144081854527.pdf

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